Le chantier est celui de la réfection totale d'une fameuse boulangerie de Bourg-en Bresse, la maison Bouvard. Pour ABEC, cela impliquait la mise en sécurité de l'ensemble du magasin, dépose des anciennes alimentations et repérage complet des tableaux électriques.
Puis une fois la démolition terminée : reprise à neuf, alimentation des machines, des banques frigorifiques, des prises de services, reprises des tableaux électriques et création de nouveaux tableaux. Un système de climatisation italien, dit « plenum invisible », inédit localement a été utilisé. Il permet un soufflage homogène tout en restant très discret.
Tous les éclairages sont de types LED, pour une réalisation technique et esthétique en liaison avec l'architecte.
